Кава "Pellini"
Pellini - кава вищої категорії!
Місія "Pellini": c любов'ю і пристрастю доставляти задоволення нашим споживачам, роблячи кожну чашку кави особливою і бездоганною.
Протягом усієї своєї історії Pellini вдосконалюється, впроваджуючи інноваційні технології, при цьому сохранет вікові традиції італійського еспресо.
Компанія Pellini Сaffe S.p.A. долучає мільйони шанувальників ароматного напою до істинно італійській культурі кави.
Компанія Pellini S.p.A. заснована в 1922 році у Вероні братами Пеллінен як сімейну справу. З кінця 70-х років почався активний розвиток кавової компанії, яке виразилося у вдосконаленні виробництва, придбанні цілого ряду торгових марок кави та розширенні географії експорту кавової продукції.
На сьогоднішній день Pellini - п'ятий за обсягом виробник кави в Італії; основне виробництво розташоване на новій фабриці «Bussolengо» у передмісті Верони.
Основними характеристиками виробництва є: річний оборот 58 млн. євро, виробництво 12 мільйонів тонн кави на рік, виробничі площі 10 тис. кв. метрів, 8 тис. кв. метрів офісів і вартість обладнання 25 млн. євро.
Виробничий процес, а саме: попередня і остаточна очищення сировини, зберігання зеленої кави, обсмажування і зберігання обсмаженої кави, упаковка і доставка на склад готової продукції повністю автоматизовані.
Pellini проводить ретельний відбір сировини безпосередньо в місцях зростання. Також, постійно контролюється відповідність якості зеленої кави при його надходженні на виробництво.
Кожен сорт арабіки та робусти обсмажується індивідуально, відповідно до необхідного температурним режимом з подальшою дегустацією, яка проводиться щоденно спеціальною командою експертів-дегустаторів.
Також, постійно тестуються готові суміші вже упакованого кави на предмет їх відповідності необхідним смаковим характеристиками.
Таким чином, питань якостi Pellini приділяє найпильнішу увагу на абсолютно всіх стадіях виробничого циклу.
На сьогоднішній день кавова компанія Pellini працює на національному та міжнародному ринку під брендами Pellini, Pellini Top, Pellini Bio, Torrefazione Guarany і Caffe Roberta.
|