Да Хун Пао (Красный Халат) красный в Китайской и черный в Украинской классификации чай, который относится к группе сильно-ферментированных улунов. Это один из самых знаменитых чаев Поднебесной, который производился из сырья одного из Си Да Минь Цун (четырех знаменитых кустов). Листья Да Хун Пао полностью раскручиваются только с третьего раза заваривания.

Заваривать чай: 3-5 грамм на 120 мл воды можно заваривать от 5-6 раз.